آلة خلط اللحوم بالتفريغ EP-JB-1200

Full-Coverage Spiral Paddles in a 1,200-Litre Vessel

Paddles are dimensioned to cover the full hopper cross-section including the corners of the elongated 2,100 mm vessel, ensuring every kilogram receives active mixing forces on every revolution. This eliminates dead-zone accumulation that afflicts under-powered paddle systems at this vessel length.

Twin 7.5 kW Motors with Torque Reserve

يُدار كل عمود بواسطة محرك مخصص بقدرة 7.5 كيلوواط، مما يوفر عزم دوران أقصى عند بدء التشغيل يكفي للتغلب على قصور دفعة كاملة التحميل تزن 960 كجم، بما في ذلك الخلطات الغنية بالدهون أو الأنسجة الضامة. ويعمل المحرك المساعد بقدرة 1.1 كيلوواط على تشغيل مضخة التفريغ بشكل مستقل، مما يحافظ على استقرار مستوى التفريغ خلال مراحل الخلط التي تتطلب طاقة عالية.

Reinforced Dual-Bearing Shafts

Reinforced dual-bearing assemblies on both shafts, with each bearing pair sized to share load symmetrically and independently. Bearing fatigue life at rated load is calculated for a minimum of 20,000 operating hours — approximately five years of three-shift operation.

Multi-Line Supply Architecture

The discharge spout geometry and hopper tilt angle are designed to supply two EP-ZKG-6500 vacuum filling machines simultaneously via a Y-split receiving trolley, effectively doubling filling-line utilisation while maintaining a single centralised mixing point.

SUS304 Steel for High-Frequency Wash-Down

The gauge and grade of stainless steel in the hopper shell, paddle arms and lid framework are specified for elevated cleaning exposure. All welds are continuous, crevice-free and finished smooth on internal food-contact faces to prevent product residue adhesion.

Mandatory 8-Hour Factory Acceptance Test

No EP-JB-1200 leaves the Ever Power facility without completing a full 8-hour acceptance test under representative load and vacuum conditions. Motor temperatures, vibration levels, vacuum decay rate and discharge alignment are all measured and recorded. The test report is provided with the machine.

1 - التحميل

Forklift or conveyor charges hopper to rated capacity.
4-6 دقائق

2- الإخلاء

Vacuum pump reduces chamber to −0.08 MPa.
3-4 دقائق

3 - مزيج مسبق

84 r/min — twin 7.5 kW motors sustain speed under 960 kg inertia load.
6-10 دقائق

4- التجانس

42 r/min — axial return current covers full 2,100 mm vessel length.
15-22 دقيقة

5 - الخروج

Y-split trolley enables simultaneous dual-filler supply.
4-6 دقائق

Supermarket-supply contracts demand batch-to-batch colour and texture consistency. The EP-JB-1200 produces a documented, repeatable vacuum-mix cycle that quality auditors can verify against the factory acceptance test record.

تتطلب خطوط إنتاج اللحوم المعلبة ذات الأحجام الكبيرة قوامًا متجانسًا للمستحلبات بكميات تتراوح بين 800 و1000 كيلوغرام لكل دفعة. تتعامل آلة EP-JB-1200 مع المستحلبات الكثيفة واللزجة المستخدمة في تطبيقات اللحوم المعلبة دون انخفاض في السرعة أو إجهاد حراري على نظام الحركة.

Facilities supplying branded or private-label meat to QSR chains need mixing equipment capable of handling multiple 24-hour production runs without unplanned downtime. The reinforced bearing specification and acceptance-tested drive train support this demand profile.

The EP-JB-1200 documented all-SUS304 construction and absence of copper or brass in food-contact zones supports halal certification audit requirements at industrial scale in markets including Nigeria, Saudi Arabia and Indonesia.

آلة تعبئة بالتفريغ EP-ZKG-6500 (× 2)

يمكن لدفعة واحدة من EP-JB-1200 أن تزود اثنين من أجهزة التعبئة EP-ZKG-6500 في وقت واحد عبر التفريغ المنفصل، مما يضاعف استخدام خط التعبئة دون إضافة خلاط ثان.

جهاز حقن المحلول الملحي EP-YS-231 (إبرة 231)

يقوم تكوين الإبرة 231 في جهاز EP-YS-231 بمعالجة كتل اللحم الكبيرة مسبقًا بمعدل الإنتاجية المطلوب للحفاظ على تحميل جهاز EP-JB-1200 بشكل مستمر طوال يوم إنتاج من ثلاث ورديات.

EP-YZG-1200 خط ربط وتعليق النقانق

وبسرعة 1200 جزء في الدقيقة، فإن جهاز EP-YZG-1200 يطابق معدل إنتاج الدفعات الذي يولده جهاز EP-JB-1200 وجهازا تعبئة EP-ZKG-6500 اللذان يعملان بالتوازي، مما يكمل خلية الإنتاج على نطاق صناعي.

بولندا - مجموعة صناعة نقانق لحم الخنزير، منطقة بوزنان

طلب: إنتاج نقانق لحم الخنزير المدخنة ذات العلامات التجارية الخاصة لثلاثة عملاء تجزئة وطنيين، بنظام ثلاث ورديات، وبهدف إنتاج 7000 كيلوغرام يومياً.

تم حل المشكلة: تسبب خلاطان سعة 650 لترًا في حدوث تعارض في الجدولة - فعندما كانت إحدى الآلات في دورة التنظيف، لم تتمكن الآلة الثانية من تزويد كلا الحاقنين في وقت واحد، مما تسبب في وقت خمول دوري أدى إلى انخفاض الإنتاج اليومي بمقدار 12-15 %.

حصيلة: استُبدلت الآلتان سعة 650 لترًا بآلة تعبئة واحدة من طراز EP-JB-1200، وهي تُغذي خطي تعبئة بنظام تفريغ مُجزأ. وتم استغلال المساحة الأرضية التي أُتيحت بإزالة الخلاط الثاني لإضافة خط تعبئة ثالث. وارتفع الإنتاج اليومي من 6200 كجم إلى 8400 كجم مع الحفاظ على نفس عدد الموظفين.

“We replaced two machines with one and gained a third filler position in the space that freed up.” — Operations Director

★★★★★

المملكة العربية السعودية - منشأة لحوم البقر والضأن الحلال، الرياض

طلب: مزيج لحم مرقاز، كفتة لحم ضأن، وشاورما دجاج حلال معتمد - خمسة منتجات، تشغيل مستمر بثلاث ورديات خلال فترة ذروة شهر رمضان.

تم حل المشكلة: Previous imported mixers had brass discharge-valve components creating non-conformances under a new third-party halal auditor, risking supply disruption to a major retail customer.

حصيلة: وصلت آلة EP-JB-1200 مزودة بشهادات كاملة لمواد SUS304 لجميع المكونات الملامسة للأغذية. اجتازت الآلة تدقيق الحلال بنجاح تام. وقد حققت الإنتاج الأسبوعي المطلوب خلال ذروة شهر رمضان، حيث عملت بثلاث ورديات.

"كان هذا موقفًا حرجًا، وقد أوفت شركة إيفر باور بالتزاماتها في الوقت المحدد وبالمواصفات المطلوبة. وكانت وثائق المواد مطابقة تمامًا لما طلبه مدقق الحسابات لدينا." - مدير سلسلة التوريد

★★★★★

BRAZIL — Luncheon Meat Manufacturer, Paraná State

طلب: لحم الغداء المعلب وسجق فيينا المعلب - إنتاج مستمر للبيع بالتجزئة المحلي والتصدير.

تم حل المشكلة: تسببت مستحلبات اللحوم المعلبة التي تحتوي على نسبة دهون تتراوح بين 30-35 % في قيام الخلاط الجوي السابق سعة 800 لتر بتفعيل نظام الحماية من الحمل الزائد الحراري بشكل متكرر في أول 90 ثانية من كل دفعة، مما أدى إلى إضافة 8-12 دقيقة من وقت التوقف غير المخطط له لكل دفعة.

حصيلة: The twin 7.5 kW motors provided sufficient torque to start consistently under full high-fat load without thermal trips. Zero motor overload events were recorded in the first 1,000 operating hours. Batch throughput stabilised at 2.5 batches per shift, matching downstream retort capacity for the first time.

"لا مزيد من إعادة التشغيل اليدوي. تبدأ الآلة بالعمل في كل مرة، مع كل دفعة، بغض النظر عن مدى برودة اللحم بعد إخراجه من المبردات." - مشرف الصيانة

★★★★☆